Сыр твёрдый Грюйер Margot Fromages в рулетиках 49%

Цена: 1060 ₽

Магазин: Глобус

Категория: Молочные продукты

Одним из самых вкусных швейцарских сыров по праву считается Грюйер - твердый выдержанный сыр плотной консистенции. Он получил свое название от поселения у подножья Альп, где был впервые произведен: в окрестностях городка Грюйер его изготавливают, по меньшей мере, с 1115 года. Для изготовления одной головки сыра массой около 35 кг требуется не менее 400 литров свежего молока. Во время созревания в горных пещерах головки многократно переворачиваются и обмываются соленой водой. Из-за влажности сыр обволакивает снаружи мягкий налет, который способствует постепенному созреванию сыра от корки до середины головки. Так Грюйер приобретает свой пикантный вкус. Грюйер - важный компонент в национальной швейцарской кухне, его используют для придания особого вкуса фондю, кладут в запеканки, сырные суфле и так далее.

Сравнение цен и переход в магазин — на Navila. Итоговую цену, наличие и условия доставки уточняйте у продавца.