Вырезка говяжья Мираторг Black Angus лопатка охлажденная, ~ 1,4 кг

Цена: 1360 ₽

Магазин: Ашан

Говяжья вырезка Мираторг делается из плечевой части лопатки самой мягкой части туши молодых бычков породы Black Angus. Лучше всего приготовить ее на открытом огне или обжарить на сковороде гриль, а затем довести до нужной степени прожарки в духовке (насыщенность вкуса раскрывается при прожарке rare или medium rare). Перед подачей дайте блюду немного отдохнуть, тогда все соки равномерно распределятся внутри кусочка. Благодаря высокой степени мраморности мясо получается сочным и нежным.

Сравнение цен и переход в магазин — на Navila. Итоговую цену, наличие и условия доставки уточняйте у продавца.