Сыр с голубой плесенью Блю Чиз АШАН Золотая птица 50% БЗМЖ, 75 г

Цена: 150 ₽

Магазин: Ашан

Категория: Молочные продукты

Плотный зрелый сыр из коровьего молока с крупными вкраплениями голубой плесени. Он имеет глубокий пряный вкус и характерный запах. Во время созревания засеянную пенициллом сырную головку прокалывают специальными спицами, чтобы обеспечить доступ кислорода в полость сыра. Благодаря этому Блю Чиз имеет характерные зелёные полосы на разрезе. У зрелого сыра на поверхности цвет плесени меняется до серо-коричневого с красноватым оттенком, допускается также присутствие мицелия белой плесени.

Сравнение цен и переход в магазин — на Navila. Итоговую цену, наличие и условия доставки уточняйте у продавца.