Проектирование конструирование и расчет техники пищевых технологий. Учебник 1-е изд.

Цена: 3783 ₽

Магазин: Читай-город

Категория: Напитки

В учебном пособии обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы

Сравнение цен и переход в магазин — на Navila. Итоговую цену, наличие и условия доставки уточняйте у продавца.