Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник

Цена: 3099 ₽

Магазин: Буквоед

Категория: Напитки

Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Расмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность. Дано инновационное сопровождение развития техники пищевых технологий. Приведена инженерная стратегия развития техники пищевых технологий. .Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование», а также для аспира

Сравнение цен и переход в магазин — на Navila. Итоговую цену, наличие и условия доставки уточняйте у продавца.